大人気のスーパーくどき上手！
多彩な米を使い、その米の持ち味を最大限引き出し表現する亀の井酒造。
この｢スーパーくどき上手｣は、山形の酒米｢改良信交｣を３０％まで磨いた、米の芯を味わえる日本酒です。 くどき上手らしい上品な吟醸香と透明感のある甘味があり、みずみずしい果実のような味わいです。

超高精白精米歩合30％
ただ削ればいいとは思わない
酒米を理解し、可能性に挑戦したいだけ
造り手の若返り　酒質の多様化　低アル化
世の中の進化のスピード感
乗り遅れず急ぎすぎず　急がば回れ
やはり私は保守的なのかも
日本酒の行く末　楽しみでなりません
今できる最大の努力を
                         －裏ラベルより―

◎スーパーくどき上手は、山形県庄内地方の亀の井酒造のお酒です。