ワラヤ酒店

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「麓井酒造」は、2022年東北清酒鑑評会で「最優秀賞」を受賞した酒蔵です。

生酛造りの技術と弊社独自のもろみ醗酵管理技術開発が相まってはじめて商品化されて本辛口の純米酒です。ソフトなこく味と切れのよい軽快な味が特徴です。ドライな味の中に秘められたお米のいのちをお味わいください。~ラベル書きより~
日本料理の食中酒としておすすめです。

 

◆麓井酒造
1894年(明治27年)に創業。かつて庄内藩主をとしてこの一帯を治めた酒井家ゆかりの方が当家を訪れ、「この水で酒屋をやらない手はない」と強く勧められたことから造り酒屋を興したと伝えられています。
名山「鳥海山」の麓にあり、創業のきっかけとなった井戸水と酒井家の「井」をかけて「麓井」と命名されました。

2021年、令和3年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 「優等賞」受賞
2022年、令和4年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 「最優秀賞」受賞

 

価格
1.8L 2,695円 / 720ml 1,348円
原料米 / 原材料
美山錦100%
精米歩合
55%
アルコール度数
16
日本酒度
+7~+10