ワラヤ酒店

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  3. 上喜元 純米大吟醸 愛山43 D’selection R1BY

優れた品種「愛山」を使用し、懇親の仕込みで醸しあげた純米大吟醸!
通常上喜元では3年熟成させて出荷をしますが、純米大吟醸愛山のR1BY醸造スペックを特別にお届けします。華やかな香りとなめらかな余韻、フレッシュさを楽しめる純米大吟醸です。
特別頒布会での超限定品ですが、【ワラヤ酒店のサイトで見つけた方】へ幸せのおすそ分けをいたします!

Dさん

 

私がセレクトしました!

 

 

 

 

◆愛山とは
兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの流れを受け継ぐ酒米会のサラブレッド・酒造好適米です。心白が大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気をつかうといわれています。ですから、造り手の手腕が問われる酒米ともいわれ、愛山を使用してお酒を世にだしている蔵は、醸造技術がしっかりしていることに繋がります。

 

◎酒田酒造店は、全国新酒鑑評会でも金賞受賞歴もトップクラス。名実ともに高い評価を得ている酒蔵です。

価格
720ml 3,300円 
原料米
兵庫県産愛山
精米歩合
43%
アルコール度数
16
日本酒度
+1

カプレーゼ

日頃の疲れを癒して...。好きなつまみをチョイス。