ワラヤ酒店

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  3. 別誂・雅山流 純米吟醸・紅葉~もみじ~ 生詰

別誂シリーズ「秋限定」純米吟醸~紅葉~生詰!

原料米に岡山県産の雄町を使用。香り華やかで豊かな味わい、落ち着きのある豊潤さを持ち合わせた酒質に仕上がっています。ビン詰めの際に、極力酸化させないプロセスを導入し、さらにフレッシュな味わいを実現!

秋の紅葉をイメージさせるプリントボトルが目印です!
「透明感が有り・香り上品・上質なトラディショナル感」をテーマに醸された別誂。
クリアカートン入りなので贈答用としてもオススメです!

 

夏の別誂え・~あさがお~に続いて、紅葉にまぎれて隠れキャラが…
見た目も楽しませてくれる蔵元の粋な演出と一緒に、しっとりと秋を満喫してはいかがでしょう…

 

◆雅山流
人は、すべての物事に対して「山は動かぬもの、川は流れるもの」という、固執した考えに捉われがちです。近年忘れがちな地酒への意味を改めて思い、自由な発想で様々な酒質を醸し出すことを考え命名されました。自社田で栽培される「出羽燦々」を使用し、吾妻山系の伏流水を地下20mから汲み上げて使用し、目指す酒質にあった麹・酵母を日々研究し使い分けています。雅山流・裏雅山流・雅山流影の伝説…などのブランドを立ちあげ挑戦し続ける注目の蔵です。

 

◆新藤酒造店
明治3年創業以来、伝統的手造りの技術をかたくなに守り続け、吾妻山系の伏流水と恵み豊かな土地で育まれた選りすぐりの酒米を使用し、杜氏と蔵人が魂を込めて醸しだす、今も変わらぬ本物の日本酒。酒の心がわかる酒徒達に飲み続けられています。

 

◎雅山流は、山形県米沢の新藤酒造店のお酒です。

 

価格
720ml 1,980
原料米 / 原材料
雄町100%
精米歩合
60%
アルコール度数
14
日本酒度