ワラヤ酒店

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季節商品

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  3. 栄光冨士 新 天賚 無濾過 生酒 純米大吟醸

希少酒造好適米「神力」で醸したお酒!
天からの贈り物、自然の賜物の意を込めて名付けられた「天賚(テンライ)」!!
無農薬・有機栽培で契約栽培をしていただいている熊本産「神力」を50%まで磨き醸した無濾過生原酒!
華やかな吟醸香と力強い旨味が特徴の純米大吟醸です。
スッと入る綺麗な甘味と心地良い旨味のバランスをお楽しみください!

特別な御縁席に、贈り物にいかがでしょう…

 

◆まぼろしの米「神力」
明治10年、兵庫県の農業家丸尾重次郎が、特別に穂の重い稲が生長しているのを発見。わずか3本の穂を種に、苦心して改良し大粒で多くの米が収穫できたことから「神から賜った米」として「神力」と名付けられました。麹がつくりやすく、もろみで溶けやすく雑味を与える成分が少ない性質から高い評価を受けました。
しかし、昭和の初めに稲作形態の変化と激しい品種改良競争の中で姿を消すこととなりました。それから半世紀近い年月が流れ、再び見直されて復活を果たし今日に至ります。

 

◎冨士酒造
創業創業1778年(安永7年)。
家紋は「蛇の目」 屋号は「加茂屋」、戦国武将「加藤清正公」を祖とする 山形県鶴岡市大山地区の酒蔵です。

 

価格
1.8L 5,093円 / 720ml 2,546円
原料米 / 原材料
神力100%
精米歩合
50%
アルコール度数
17~18度
日本酒度
‐1