ワラヤ酒店

営業時間 9:30~19:00/定休日 第1・第3日曜日

023-684-3195

季節商品

  1. TOP
  2. 商品情報
  3. 東の麓 エイエイ一水(盈盈一水)生酒

大好評!杜氏 神理による純米大吟醸スペックの普通酒!
大吟醸用に開発された酒米の等外米を50%まで磨き、ほのかな甘さで清涼感のある飲み口が特徴です。米のうまみと酸味のバランスがよく、スッキリ飲み飽きしないお酒です。

 

農家が手塩にかけて造った酒米..小粒になってしまったお米の酒質を活かし蔵人の想いが生み出したお酒です。山形県オリジナル酒米の最高級種の等外米で、造りは純米大吟醸と同等品!
この価格でこの酒質!コスパ良すぎです!!

 

◆等外米とは
山形県では、ブランド酒米を確立するため、整粒歩合を上げ大粒の酒米に仕上げる方針を農家と共に進めています。その為、品質が同等でも、割れ米・小粒などが等外となってしまいます。その等級検査を受けていない米を50%まで精米したものが「エイエイ一水」の原料米です。純米大吟醸規格でありながら(表示できない)超コストパフォーマンスの高いお酒です。

 

◎エイエイ一水は、山形県置賜地方の東の麓酒造のお酒です。

価格
1.8L 2,310円 / 720ml 1,210円
原料米 / 原材料
山形県産酒造好適米(大吟醸・純米大吟醸に開発された酒米の等外100%)
精米歩合
50%
アルコール度数
15
日本酒度